Учени от САЩ са разработили по-ефективен процес за производството на етанол от картофени остатъци, което може да има положителен ефект както за хранително-вкусовата промишленост, така и за индустрията за биогорива.

Изследването е проведено в щата Пенсилвания, където има много производители на картофен чипс. Използвани са обелки и остатъци от картофи от местен производител. При нововъведението, разработено от учени от Щатския университет на Пенсилвания, процесите на разбиването на скорбялата на прости захари и на превръщането на захарите в етанол се извършват едновременно в биореактори. Изследователите са постигнали концентрация от 37.93 грама етанол на литър, което според тях е обещаващо. Традиционният процес е с подобно производителност, но използва добавени ензими и по-висока температура. С новата технология се спестяват разходите за ензими и енергия.

 

Provided by Renewables Now exclusively for Essentica.