Според аржентинско изследване добавянето на изсушен спиртоварен зърнен остатък (DDGS) към нискокачествени диети може да бъде обещаваща стратегия за намаляване на емисиите на метан от овцевъдството.
В тропичните и субтропичните региони добивът в сектора обикновено е нисък поради намалена хранителна стойност на фуражите, обясняват учените. Това пък води до високи абсолютни емисии на метан на единица произведено месо.
DDGS с неговото високоенергийно влакнесто и протеиново съдържание е добър вариант за добавка към нискокачествените фуражи. Наред с ползите за добива, включването му в изхранването води и до по-ниски емисии на метан. Според изследването това намалява емисиите на дневна база с 24%.
Учените отбелязват, че производството на метан в храносмилателната система представлява съществена загуба на енергията, съдържаща се в храната.
Изследването е важно, тъй като земеделският сектор трябва да се справи с изхранването на увеличаващото се човешко население и едновременно с това да даде своя принос за намаляване на парниковите газове. Метанът има много по-силен парников ефект от въглеродния диоксид, въпреки че ефектът на последния е по-дълготраен.
Чревната ферментация при преживните животни представлява 39% от парниковите емисии от животновъдния сектор и между 11% и 13% от глобалните емисии метан, се отбелязва в изследването.
Тъй като DDGS е остатъчен продукт от производството на етанол, неговата употреба също така допринася за кръговото използване на ресурсите в земеделието.
Тестовете са били извършени с осем овце и два начина на хранене - само със сено от тревата Rhodes grass и със сено в комбинация с DDGS. Изследването е публикувано през септември 2022 от MDPI.
